11月11日，2023学年广州市中等职业学校学生职业技能竞赛中式烹饪、西市烹饪赛项圆满结束，比赛由广州市教育局主办，广州市教育研究院、广州市中职旅游专业教学研究会指导，广州市旅游商务职业学校承办。
2023年11月7日至10日，第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛于上海新国际博览中心顺利举行，烹饪与健康系西餐专业系实训教学助理陈金川参加的澳洲牛肉西式主菜以及意文意大利面两个项目中发挥出色，获得双银牌的好成绩。
2023年10月26日上午，我校第四届“粤菜师傅李锦记希望厨师班开班仪式暨李锦记企业奖教学金颁奖典礼”在学校隆重举办。我校校长张立波、党委书记王勇携手李锦记中国企业事务总监赖洁珊、广州W酒店人力资源总监冯屹、广州W酒店厨艺总监唐刚等共同见证了新一届“粤菜师傅希望厨师”在此乘梦起航。
10月25日至26日，由荷兰肉类协会主办的2023年荷兰小牛肉烹饪总决赛在深圳圆满落下帷幕。本次大赛参赛选手分别来自北京、上海、广州和深圳的4家职业院校在校学生，我校参赛队伍表现出色，选手余希银、秦佳浩同学分别获冠亚军，学校获优秀合作单位，朱洪朗老师获优秀领队，马健雄和朱洪朗两位老师获优秀指导教师奖
10月22日，第32届“中国厨师节”暨首届西餐烹饪技能总决赛在福州落下帷幕。来自20多个省市直辖市的33支参赛队大展身手，展开一场激烈的职业技能比拼。本次大赛参赛选手涵盖了行业师傅、烹饪教师和院校学生。我校选手鲁章坚、高静柔同学在叶光婷老师的指导下，凭借扎实的功底和技能，顺利完成比赛，获得铜牌奖项。
为了更好的总结2023年学生技能竞赛国赛成绩和部署新一轮的市赛省赛参赛工作，争取学生技能竞赛成绩取得更大突破。2023年10月10日下午，学校召开了2023年学生专业技能大赛国赛总结暨市赛省赛动员会。本次大会由胡秋月副校长主持，学校校领导、各科室行政干部和全体教师出席大会。
