匠心筑梦展风采   穗疏情深一家亲

为响应党和政府援疆工作的号召，继续发扬我校援疆援藏工作的好传统、好作风、继续以无私奉献的精神投身援疆工作，强化学校“双高”建设成效，推动学校对口帮扶工作高质量发展，服务西部社会经济发展大局，2023年2月我校烹饪与健康系教师陈奕慰踏上了为期三年的援疆支教之路。

为充分发挥援疆教师“传带帮”作用，为疏附县打造一支带不走的烹饪教师队伍，陈老师在认真教学的同时，通过“师带徒”的方式，结合学校现有专业条件资源积极推动参赛备赛，达到以赛促教、以教促学、学以致用的目的。毫无保留地用心带领一批年轻教师快速成长。

4月7日-4月10日，2023年新疆自治区职业院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛新疆区选拔赛烹饪赛项，中职组烹饪（热菜）、烹饪（冷拼）、烹饪（中点）比赛在新疆奇台县中等职业技术学校拉开帷幕。本次大赛设教师组和学生组，烹饪（热菜）、烹饪（冷拼）、烹饪（中点）比赛赛项参赛选手来自全疆72支参赛队伍，共411名学生和老师选手参加。我校援疆教师陈奕慰带领并指导疏附县中等职业技术学校烹饪专业2名教师赛乃外尔·巴亚吉、艾力江·艾海提和4名学生积极备赛参赛，参赛项目分别为烹饪（热菜）、烹饪（冷拼）、烹饪（中点）3个赛项。经过4天紧张激烈的角逐，竞赛团队从众多选手中脱颖而出，斩获4名三等奖，实现教师，学生参赛双丰收（具体名单如下）。

本次自治区院校技能大赛，我校援疆教师陈奕慰严格按照2023 年新疆维吾尔自治区院校技能竞赛工作的各项比赛要求，制定了详细的竞赛集训计划积极备赛。同时得到我校烹饪与健康系各方面的大力指导和帮助，通过多次远程视频导及教学资源支持，用技能交流筑牢中华民族共同体意识，谱写穗疏两校手足情深。

粤菜师傅大师工作室团队

广州市旅游商务职业学校面点大师李永军老师远程视频指导支持

广州市旅游商务职业学校作为首批国家中等职业教育改革发展示范学校 ，在职业教育高质量发展的征程上充分发挥教育教学资源优势，传承工匠精神。通过参赛，为学校师生提供了展示专业技能，交流学习的机会，营造崇尚技能的社会氛围，提升专业技能标准，树立培养标杆，引领专业建设，推动专业教学改革，培养出更多行业发展需要的高技能专业人才，全面推进职业教育高质量发展，为自治区培育高技能人才队伍提供强劲推动力。