技能领航南沙 服务匠心卓越 | 我校酒管学子助力“南沙工匠杯”职业技能大赛圆满落幕

  大赛旨在促进交流，共谋发展。开幕式上，领导的致辞充满激情，强调了提升酒店服务行业整体水平、弘扬工匠精神的重要意义。现场气氛热烈，各界嘉宾、评委以及参赛选手齐聚一堂，共同见证了这场技能盛宴。

  前厅迎宾客，微笑暖人心。在前厅赛区，我校选手以热情的微笑和专业的服务赢得了“客人”的赞誉。他们礼仪规范、动作娴熟，为“客人”提供了高效便捷的入住手续，耐心地解答各种疑问，让人仿佛真正置身于一家高星级酒店的前厅之中。选手们表示，他们学习到了不同于学校所学的知识和流程，提高了自己的应变能力。

  客房整内务，细节铸品质。客房服务赛区内，我校选手

有条不紊地展示着自己的技能。他们动作敏捷而轻柔，床铺平整如镜，被褥铺得规整美观，枕头摆放位置精准无误，将在学校中的所学的知识发挥得淋漓尽致。

  中餐摆台美，服务传真情。中餐摆台环节更是精彩纷呈，我校选手们精心设计着每一个餐桌布局，仿佛在创作一件件艺术品。布局大多以中国传统文化为主题，选用了富有古典韵味的餐具，将餐桌布置得典雅大方。餐具的摆放精准对称，间距恰到好处，每一件餐具都像是在诉说着中国饮食文化的博大精深。在服务过程中，选手们动作优雅得体，与“客人”的交流互动自然流畅，眼神中充满了热情和真诚。他们表示提高了自己的适应能力和应变能力，也积累了比赛经验。

  此外，我校的志愿者们也是大赛中不可或缺的一部分。他们认真负责地完成了计时、角色扮演、成绩审核等各项工作，为大赛的顺利进行提供了有力保障。志愿者们也通过观察学习到了选手们的专业技能与评分细节，受益匪浅。

  工匠精神在，未来更辉煌。经过激烈的角逐，大赛圆满落幕。领导在讲话中表达了对大赛的肯定和对选手们的鼓励。获奖选手们手捧奖杯和证书，脸上洋溢着自豪与喜悦。相信在未来的职业生涯中，我校学子将继续发扬工匠精神，为酒店服务行业的繁荣发展贡献自己的力量。

  此次竞赛以岭南东方酒店作为赛场，吸引了广州市南沙区总工会、广州市南沙区人力资源和社会保障局、广州市南沙区文化广电旅游体育局等单位的领导及嘉宾、竞赛裁判、南沙区酒店和部分民宿领队和选手近100人共同参与。活动得到了南沙区总工会、区人社局、区文广旅体局的高度肯定。

供稿：张茵淇 麦毅菁
编辑：潘钰韵

一审一校：李伟慰

二审二校：李婧
三审三校：何永辉